看了不起的非遗｜分宜明城墙砖烧造技艺
江西省新余市分宜县芦塘村向北绵延至宜春市袁州区宋家村的3公里内，分布着百余个城墙砖窑。这些砖窑按白泥土的分布设窑址，窑炉分上、中、下三层，烧造的城砖呈白色、米黄色，被称为“瓷砖”。2016年，分宜明城墙砖烧造技艺被选入市级非物质文化遗产名录。互动答题：中国瓷都是哪个城市?
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看了不起的非遗｜分宜螺蛳烹制技艺
江西分宜吃螺蛳的历史可追溯至清末时期。螺蛳剪尾后，滴几滴香油，清水漂洗。锅里油烧热，放入葱姜蒜跟红辣椒，加入豆瓣酱和螺蛳，快速翻炒。至螺蛳壳表面光亮，洒上料酒，放盐、糖、老抽、孜然、茴香翻炒焖煮。焖到水快收干的时候转大火翻炒几下，便可装盘上桌。2023年，分宜螺蛳烹制技艺入选县级非物质文化遗产名录。互动答题：“人间有味是清欢”出自哪里?
看了不起的非遗｜分宜双林三鲜
来自江西省新余市分宜县双林镇的“双林三鲜”包含豆腐、豆芽和活水鱼三道菜。豆腐由双林特制的香辣调料调制而出，豆芽需加入青葱青椒爆炒，活水鱼则是在双林活泉中生长大的。2011年，“双林三鲜”入选县级非物质文化遗产名录。互动答题：“煮豆作乳脂为酥”的下一句是什么?
看了不起的非遗｜分宜洋江赛龙舟
江西省新余市分宜镇洋江的龙舟竞技活动，至今已有一千多年的历史。唐武宗会昌年间，分宜状元卢肇在分宜袁河岸边观赏龙舟竞渡时吟诗一首：“冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。”从此诗便可见得，分宜一带龙舟竞渡的场面何等热烈、壮观。2010年，分宜洋江赛龙舟被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。互动答题：中国哪一年加入的《保护非物质文化遗产公约》?
看了不起的非遗｜分宜防里舞龙
江西省新余市分宜县钤山镇防里村自元朝起就有舞龙的传统，每年的正月初七至十五为舞龙之日。龙总长6丈左右，一人举龙珠在前，龙头、龙珠、龙身、龙尾节节相连，表演者各自持竿，配合好连体动作。2016年，分宜防里舞龙被列入市级非物质文化遗产项目名录。互动答题：“月色灯山满帝都”的下一句是什么?
看了不起的非遗｜分宜古法榨油工艺
古法榨油工艺是指从油茶、油菜、芝麻、花生等油料作物中，采用人工机械压榨的方式提取果实油脂的一项技艺。《齐民要术》中，便记载了压榨取油工艺。《天工开物》中，也有关于榨油机和榨油方法的记载。2020年，分宜古法榨油工艺被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录。互动答题：世界四大木本植物油是哪几种?
看了不起的非遗｜分宜制茶技艺
据《分宜县志》记载：明清时期，介桥仰山产的稠平茶曾为贡品。至20世纪60年代，分宜茶叶已发展为规模化种植，鼎盛时期，全县有茶园面积1707亩，年产茶叶达1.05万公斤。分宜在传统绿茶种植的基础上进行了品种改良，培植了黄化绿新品种——咏春黄茶。2020年，分宜制茶技艺被列入市级非物质文化遗产名录。互动答题：“日午独觉无馀声”的下一句是什么?
看了不起的非遗｜分宜药香制作技艺
江西省分宜县操场乡气候湿润、雨水充足，为香料植物的生长提供了自然环境。明朝弘治年间，韩氏先祖韩启习得药香技艺，首开当地制作药香的先河。当地乡民保持着从山上采集植物原料手工制作药物香品的习惯，用以祛湿消毒、驱邪避害、防病养生、护佑祈福。2020年，分宜药香制作技艺被列入市级非物质文化遗产项目名录。互动答题：古代皇宫中，专门负责用香的官职叫什么?
看了不起的非遗｜分宜赏石艺术
江西省分宜县袁河水域盛产观赏石，孕育出具有地域特色的赏石文化。宋朝杜绾在论石专著《云林石谱》中记载：“袁州分宜县江水中产石一种，色紫稍坚而温润，扣之有声，纵广不过六七寸许，亦罕产不常得，士人于水中乘之磨为砚，发墨宜笔，但形制稍朴须藉镌碗。”2016年，分宜赏石艺术被列入市级非物质文化遗产名录。互动答题：四大名著中，哪本书又名《石头记》?
看了不起的非遗｜分宜版画
江西省新余市分宜县的版画沿用了江南民间木刻画的模式，所刻内容大多与民间习俗相关。分宜版画有黑白版画、水印版画、油印版画、拓印版画、聚塑版画、综合版画等形式，以黑白木刻为主。2009年，分宜版画被列入市级非物质文化遗产项目名录。互动答题：中国现代的创作版画始于何时?
看了不起的非遗｜分宜腊十碟
分宜腊十碟是根据民间作坊传统技艺制作的菜肴，至今有400多年历史，主要盛行于江西省新余市分宜县南乡大岗山。分宜腊十碟由烟熏的猪鼻子、猪耳朵、猪舌头、猪肚子、猪腰子、猪大肠、猪肝、猪心、猪肺和猪尾巴十种食材组成，具有“古、土、陋、俗”四大特色，是逢年过节必吃的菜肴。2020年，分宜腊十碟入选新余市第四批市级非遗名录。互动答题：“爆竹声中一岁除”的下一句是什么?
看了不起的非遗｜分宜夏布
产自江西省新余市分宜县的夏布具有耐用挺括、透气排汗的特点，唐宋时期曾被列为贡品，成书于分宜县的《天工开物》，其中《夏服》一章也记录了夏布的制作方法。如今，分宜夏布被广泛应用于服装、床上用品、墙布、工艺美术品等产品中。2010年，分宜夏布被列入省级非物质文化遗产名录。
互动答题：“云想衣裳花想容”的下一句是什么?
看了不起的非遗｜分宜湖泽木砻制作技艺
木砻，是江南水稻产区民间用于谷类脱壳的一种工具，俗称“磨”，是江西新余非物质文化遗产的“五朵金花”之一。上世纪60年代，出于劳作需求，江西省新余市分宜县湖泽镇家家都需摆放木砻，打制木砻也逐渐成为一项热门的技艺。2010年，分宜湖泽木砻制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。互动答题：“夜来南风起”的下一句是什么?
看了不起的非遗｜分宜凤阳唢呐
来自江西省新余市分宜县的凤阳唢呐经过一百多年的演变，在乐曲结构、表现风格、演奏技巧等方面独具地方特色，代表曲目有《百合鸟》《过山鸟》《四子调》和《慢拍》等。2013年，分宜凤阳唢呐被列入省级非物质文化遗产名录。互动答题：《豫西二八板》主要由什么乐器演奏?
看了不起的非遗｜分宜采茶戏
来自江西省新余市分宜县的采茶戏至今已有200多年的历史，在发展中受汉剧影响较多，有着“声腔优美、表演自然、载歌载舞”的特点。分宜采茶戏的主奏乐器包括高胡、二胡、三弦、扬琴、琵琶、笛子等，主要曲目有《花旦本调》和《秋江调》。2009年，分宜采茶戏入选市级非物质文化遗产名录。互动答题：采茶戏什么时候被列入第一批国家级非物质文化遗产名录的?