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超级简单的奶香小油条,金黄酥脆,一次就能成功

  时间:2020-03-25 00:00:00 阅读:

宅家不出门,用面粉和牛奶做这早餐,金黄酥脆,一次就能成功,由于疫情的影响,还是老老实实地宅在家里,作为普通人面对疫情帮不上,最起码别添乱啊。所以不出门不聚会不串门,就是对国家最大的贡献。

宅家十几天了,现在最馋的就是:油条!油条豆浆是最经典的早餐,百吃不厌,现在外面都安安静静的,想吃油条还真是一件难事,所以还是老老实实自己在家做吧!

牛奶,营养丰富,容易消化吸收,是最理想的天然食品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的氨基酸,消化率可高达98%,具有安眠、补钙、美容养颜等功效。

牛奶中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素,能安定神经、帮助入睡。

牛奶是人体钙的最佳来源,所以喝牛奶可有效补钙。

常喝牛奶对冠心病、高血压患者有辅助治疗的作用,多喝牛奶可以减少心脏病的发作。

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

鸡蛋,富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质;具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆。

鸡蛋中含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用,达到补血的效果。

鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害,吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。

鸡蛋的营养价值较高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以,适当吃鸡蛋不仅不会发胖,还能补充人体所需要的营养。

奶香小油条

准备材料:

面粉,鸡蛋,纯牛奶,酵母,泡打粉,盐,食用油。

烹饪方法:

一、

先用鸡蛋、纯牛奶加入面包机的桶中,加入普通面粉、盐、泡打粉、酵母,启动揉面程序;

二、

揉成光滑的面团,再取出揉圆放在温暖处发酵至两倍大左右,或者放入冰箱冷藏一夜;

三、

取出不用揉,直接在案板上撒上干粉,再放入面团直接擀成长方形,再用刀切成约2厘米宽的长条;

四、

取两条面团叠在一起,用一根筷子放在面团中间,压出印记,压好一面再翻另一面也压出印记,两面都要有压出的印记;

五、

再将面团切成小段,大约手指长即可,再将两头捏一下;

六、

锅中倒入适量的食用油,待油温烧至7-8成热时,放入油条生胚,中小火炸至两面金黄色即可,期间记得多翻面;

七、

一道美味的奶香小油条就做好了,金黄香脆,好吃易做,你也赶紧做起来吧!


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