看了不起的非遗|杨桥婚嫁习俗
江西省新余市分宜县杨桥镇的嫁娶婚俗由来已久,共有七个程序:接轿彩、点烛彩、赞烛彩、入洞房彩、撒帐彩、接新郎彩、送新郎彩。娶亲仪式由本村德高望重的长辈用乡土俚语主持,说中带唱、朗朗上口,表达对新郎新娘美好的祝福。2012年,杨桥婚嫁习俗被列入市级非物质文化遗产名录。互动答题:“桃之夭夭,灼灼其华”出自于哪首诗?
江西省新余市分宜县杨桥镇的嫁娶婚俗由来已久,共有七个程序:接轿彩、点烛彩、赞烛彩、入洞房彩、撒帐彩、接新郎彩、送新郎彩。娶亲仪式由本村德高望重的长辈用乡土俚语主持,说中带唱、朗朗上口,表达对新郎新娘美好的祝福。2012年,杨桥婚嫁习俗被列入市级非物质文化遗产名录。互动答题:“桃之夭夭,灼灼其华”出自于哪首诗?
诞生于江西省新余市分宜县的小梅苎麻布刺绣以针为笔、以线为墨,是一种特有的手工技艺。麻布绣起源于唐朝,以粗犷古朴的麻布为底料,刺绣绣面配色淡雅、质感强烈。麻布绣让麻布的自然肌理与水墨国画的典雅相融,视觉冲击强烈。2018年,小梅苎麻布刺绣制作技艺被选为县级非物质文化遗产名录。互动答题:我国四大名绣分别是什么?
江西省新余市分宜县芦塘村向北绵延至宜春市袁州区宋家村的3公里内,分布着百余个城墙砖窑。这些砖窑按白泥土的分布设窑址,窑炉分上、中、下三层,烧造的城砖呈白色、米黄色,被称为“瓷砖”。2016年,分宜明城墙砖烧造技艺被选入市级非物质文化遗产名录。互动答题:中国瓷都是哪个城市?
江西分宜吃螺蛳的历史可追溯至清末时期。螺蛳剪尾后,滴几滴香油,清水漂洗。锅里油烧热,放入葱姜蒜跟红辣椒,加入豆瓣酱和螺蛳,快速翻炒。至螺蛳壳表面光亮,洒上料酒,放盐、糖、老抽、孜然、茴香翻炒焖煮。焖到水快收干的时候转大火翻炒几下,便可装盘上桌。2023年,分宜螺蛳烹制技艺入选县级非物质文化遗产名录。互动答题:“人间有味是清欢”出自哪里?
来自江西省新余市分宜县双林镇的“双林三鲜”包含豆腐、豆芽和活水鱼三道菜。豆腐由双林特制的香辣调料调制而出,豆芽需加入青葱青椒爆炒,活水鱼则是在双林活泉中生长大的。2011年,“双林三鲜”入选县级非物质文化遗产名录。互动答题:“煮豆作乳脂为酥”的下一句是什么?
江西省新余市分宜镇洋江的龙舟竞技活动,至今已有一千多年的历史。唐武宗会昌年间,分宜状元卢肇在分宜袁河岸边观赏龙舟竞渡时吟诗一首:“冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。”从此诗便可见得,分宜一带龙舟竞渡的场面何等热烈、壮观。2010年,分宜洋江赛龙舟被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。互动答题:中国哪一年加入的《保护非物质文化遗产公约》?
江西省新余市分宜县钤山镇防里村自元朝起就有舞龙的传统,每年的正月初七至十五为舞龙之日。龙总长6丈左右,一人举龙珠在前,龙头、龙珠、龙身、龙尾节节相连,表演者各自持竿,配合好连体动作。2016年,分宜防里舞龙被列入市级非物质文化遗产项目名录。互动答题:“月色灯山满帝都”的下一句是什么?
分宜钤山酿酒技艺传承数百年,以去谷壳的糙糯米为原料,加入山泉水和草本药曲,土灶柴火木甑蒸熟,瓦缸发酵。2020年,分宜钤山酿酒技艺被列入市级非物质文化遗产项目名录。
互动答题:《行路难》中,“金樽清酒斗十千”的下一句是什么?
看了不起的非遗|神牛洞传说
江西省新余市操场乡的花灯制作技艺有着近500年的历史,每逢喜庆节日,操场乡便悬挂花灯。用竹篾编成花灯的龙骨,雕刻好花样的彩纸糊在龙骨上,底部装上提前剪好的穗条,再根据花灯的风格装饰上不同的花,花灯便制作完成。2012年,操场花灯制作技艺被列入市级非物质文化遗产项目名录。互动答题:“有灯无月不娱人”的下一句是什么?
江西新余的仙女湖巨网捕鱼,即运用“拦、赶、刺、张”的方法,通过拦网、刺网等方式,引导鱼群进入定置张网,从而达到集中捕鱼的一种捕捞方式。2022年,仙女湖巨网捕鱼被列入区级非物质文化遗产项目名录。互动答题:“西塞山前白鹭飞”的下一句是什么?
端午龙舟开赛前,所有参赛的龙舟都要进行活水仪式才能下水比赛。因此,每年五月初一,袁河两岸的乡亲们都会驾着龙舟,来到位于仙女湖的昌山古庙举行“龙头祭拜、龙母祈福、龙舟活水”仪式。2021年,钤阳活水节被列入第五批区级非物质文化遗产项目名录。互动答题:端午节是为了纪念谁?
江西新余凤凰湾特产的糊羹,实际是一锅大杂烩。把猪肉、冬笋、香菇、豆腐、红萝卜等18样菜切成小丁,放进锅里,倒入鸡汤,加入红薯粉调成糊状,一起熬煮。凤凰湾人在春节或重大活动时必吃糊羹,流传着“糊者和也,家和万事兴”的说法。2021年,凤凰湾糊羹被列入区级非物质文化遗产项目名录。互动答题:“金渠体净,只轮慢孤,玉尘光莹。”的下一句是什么?
江西省新余市昌坊村素有制作红薯粉的传统,每逢寒冬时节,昌坊村村民都会将收获的红薯制成红薯粉。红薯一般4、5月种下,经过大半年的等待,10月迎来丰收。待红薯出田,便可制作红薯粉。2021年,昌坊手工红薯粉被列入区级非物质文化遗产项目名录。互动答题:红薯的学名是什么?
凤凰湾仙竹酿竹筒酒采用“窖中窖”复式发酵工艺,将凤凰湾特色传统种植产业黑米酿制原浆酒,通过“种”入凤凰湾天然竹林的竹腔内进行深加工。酒浆与竹汁充分融合,酒精度被稀释,从而完成酒体的自然发酵。2023年,凤凰湾仙竹酿竹筒酒被列入区级非物质文化遗产项目名录。互动答题:“花间一壶酒,独酌无相亲。”出自哪首诗?