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分宜八大碗--双林三鲜
双林三鲜，用豆腐、豆芽和活水鱼这些看似简单、在哪的农贸市场中都能寻找到的食材，做成了双林人乃至全分宜人心中最美的佳肴。无论是在家还是在酒店，无论日常饮食还是逢年过
分宜八大碗--麻辣鸭
麻辣鸭，在分宜有一段巧合而美妙的故事。六七十年代，分宜有两夫妇，男的是养鸭高手，女的是种菜能手。南方的冬天湿气特别重，一日，女的抓了一只老母鸭，准备给关节疼痛的丈夫做香辣
分宜八大碗--土扎粉
土扎粉是分宜人嘴中的必备，无论是作为正餐还是夜宵，都是美味绝伦。分宜人不论走到哪，回家第一件事就是来份土扎粉解解馋。
分宜八大碗--大岗山腊肉
大岗山腊肉是分宜南部钤山镇家家户户必备美食，每到冬至时节就是制作腊肉季节，而且大岗山腊肉久藏不腐，是当地农户家中一宝。只要上灶蒸熟这一道工序，就能品尝到颜色透亮、口
分宜八大碗--洋江萝卜
洋江萝卜，可能是分宜“八大碗”中简单到极致的一道菜品。但这份清水萝卜在分宜本帮菜中，就像是徒弟出师炒的那份蛋炒饭，最简之物方能体现手艺之妙;更妙之处就是
分宜八大碗--分宜醋鸡
分宜醋鸡，一道富有分宜年味的美食。清油、鸡块下锅，加以香醋等辅料翻炒，高汤收汁，美味妙不可言。
分宜八大碗--盐菜蒸肉
盐菜蒸肉，分宜宴席的常客。五花切块上色，加以自制盐菜上屉蒸熟，当肉食和盐菜的气味交织，便是美味登台之时。
分宜八大碗--电厂螺蛳
分宜电厂螺蛳绝对是分宜最具特色的一味。因为其最早诞生于在分宜横溪电厂旁，所以称为电厂螺蛳，现在在分宜、新余、宜春大街小巷遍地是电厂螺蛳店，当然最地道、好吃的还是分